更新時(shí)間：2021-06-06 00:34:01作者：admin2
今天是端午節(jié)，我早早的來到了姥姥家，正好姥姥也在包粽子，于是我便學(xué)著姥姥的樣子包了起來。首先我拿了一大一小的粽子葉，學(xué)著姥姥的樣子折出一個(gè)角，再在角里面放上一些浸泡好的糯米，再塞上一個(gè)花生我開始有點(diǎn)沾沾自喜啦，當(dāng)我蓋上皮的時(shí)侯，那糯米就像一個(gè)頑皮的孩子。陸陸續(xù)續(xù)的跳了出來
??農(nóng)歷五月初五為端午節(jié),又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同,但各地人民過節(jié)的習(xí)俗是相同的。端午節(jié)是我國(guó)二千多年的舊習(xí)俗,每到這一天,家家戶戶都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊,備牲醴。
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端午節(jié)這一天有許多風(fēng)俗活動(dòng),如早上取龍須水,插艾枝于門,上山采青,食粽球,制粽,賽龍舟活動(dòng)。
早晨取龍須水——因?yàn)閭髡f五月五日是龍的生日,這一天龍?zhí)ь^噴出的水能治病。故此人們?cè)谶@一天早上到外面坑溝、水溝、溪河取水,置于自家水缸里供全家人吃喝,祈求一年的平安。
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插艾于門——因?yàn)榘芷?這一天插艾于門上能保平安。
上山采青——因?yàn)檫@一天是龍?zhí)ь^噴發(fā)龍須水于大地青草的時(shí)間,人們上山采一些草藥,像天冬、麥冬、金銀花、山葡萄等來家備用,都比往日來的有價(jià)值。另者上山采青自己多吸大自然清新空氣也十分有意義。
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食粽——本地有名俗諺叫[未食五月粽,破裘唔甘放]。破裘就是舊棉衣,這一天是五月初五,剛過了春寒,大地始暖,過了這天之后,進(jìn)入夏天,氣溫自然高了,不再穿棉衣了。大家都要用薯粉加黃枝汁攪拌成的粽,表示食后寒天過去溫暖的夏天就到來了。
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食粽球——粽球是一種用香菇,花生仁,豬肉,甜豆沙制成的食物,一邊甜一邊咸,用竹葉包成六角狀拳頭大小的包團(tuán)子。它的由來是由中原傳來的。是中原水鄉(xiāng)百姓紀(jì)念大詩(shī)人屈原的一種風(fēng)俗食物。
賽龍舟——來自對(duì)屈原的懷念。
??沿江水鄉(xiāng)在端午節(jié)前后組織龍舟競(jìng)賽。
今天,奶奶家也包起了粽子。我學(xué)著奶奶的樣子拿出兩片一大一小的粽葉,學(xué)著奶奶的樣子折出一角,再在折好的角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米,塞上一大塊肥肥大豬肉,又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。我開始有點(diǎn)沾沾自喜了,心想：簡(jiǎn)單的包粽子根本難不住聰明的我。
??可是當(dāng)我再把粽葉蓋好時(shí),糯米就像一個(gè)頑皮的孩子似的不聽我的使喚,接二連三地都跳了出來。我急得像熱鍋上的螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),幸好奶奶替我“解了圍”——把一些糯米弄掉一點(diǎn),我才舒了一口氣,心里的一塊沉重的大石頭放了下來。我經(jīng)過了一些小挫折,總算到了最后的一個(gè)步驟——扎棕繩。
??粽子要包扎嚴(yán)實(shí)才好吃,所以我接過棕繩,把粽子捆了一圈又一圈,這才交給奶奶。這時(shí)我才明白包粽子是門手藝活兒,包起來非常不容易。
我感受到人們通過各種豐富多彩的活動(dòng)紀(jì)念屈原這種偉大的愛國(guó)精神,久而久之就形成了端午節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗。
??蘊(yùn)涵著祖國(guó)人們深深的情感,承載著中華民族絢麗的文化,它起源于中國(guó),發(fā)展于中國(guó),我們要保護(hù)它,傳承它,讓全世界的人都知道端午節(jié)是我們中
農(nóng)歷五月初五為端午節(jié),又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同,但各地人民過節(jié)的習(xí)俗是相同的。
??端午節(jié)是我國(guó)二千多年的舊習(xí)俗,每到這一天,家家戶戶都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊,備牲醴。
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“初一糕,初二粽,初三螺,初四桃,初五插艾……”每當(dāng)念起這些兒時(shí)的歌謠,我就會(huì)想起家鄉(xiāng)的端午節(jié)來。
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五味草
家鄉(xiāng)在壺公山下。山上的草木青翠,瓜果飄香；山下綠水環(huán)繞,田野肥沃。在一片郁郁蔥蔥的枇杷樹邊,有著整齊的紅磚綠瓦。一派安靜和諧的鄉(xiāng)野村落,這就是我的家鄉(xiāng),也是明代狀元柯潛的故鄉(xiāng)。每年端午節(jié)來臨,我們便會(huì)挎上籃子和姐姐一起上山去采艾草,并配上石榴葉、枙子花等合為“五味草”。
??初五這一天,家家戶戶門上都會(huì)插上艾草,據(jù)說艾草會(huì)鎮(zhèn)邪辟災(zāi)。當(dāng)然在我們看來,只要聞一離那清新又奇異的艾草的清香,對(duì)我們來說就是一件快樂的事情,所以每年我們都爭(zhēng)著到山上來,采下大片的艾草,也采下大片的快樂。
當(dāng)然媽媽會(huì)用“五味草”給我們煮上好多的鴨蛋,據(jù)說小孩吃了還不咳嗽呢?而對(duì)我們小孩來說我們總是拿著心靈手巧的姐姐用五彩的毛線編的袋子,裝滿鴨蛋到處?kù)乓?br>??吃過午飯,媽媽又會(huì)用“五味草”煮鴨蛋的水給我們洗澡,真是又香又舒服,整個(gè)夏天都不長(zhǎng)痱子呢……
粽子和賽龍舟
在我們的記憶中,端午給人的印象除了玩就是吃。在端午節(jié)期間,我們除了可以吃上香噴噴的鴨蛋,還有讓人記憶深刻的粽子呢?
包粽子也是端午的保留節(jié)目之一。
??媽媽和阿姨總會(huì)買了好多的粽葉,用水少泡著,洗干凈碼好。粽子的餡一般是糯米,配上綠豆、紅棗等,煮熟。然后在媽媽和阿姨的一陣靈巧的忙碌之后,我們小孩便饞貓般圍著蒸籠轉(zhuǎn),等待粽子出籠的時(shí)刻的到來……
長(zhǎng)大了念書才知道,包粽子的習(xí)俗和我國(guó)歷史上的愛國(guó)詩(shī)人屈原有關(guān)呢?據(jù)說屈原跳入汨羅江后,群眾為了不讓水里的魚咬著詩(shī)人的身體便做了好多的粽子,扔到水里。
??這樣魚兒有的吃就不會(huì)傷害到詩(shī)人了。于是,為了保護(hù)并紀(jì)念這位偉大的愛國(guó)詩(shī)人,后來有了更為熱鬧的“賽龍舟”。
我們村里沒有賽龍舟,但在黃石每年都會(huì)有這樣的熱鬧非凡的場(chǎng)面出現(xiàn)：
在木蘭溪畔,人們?cè)缭绲貒诎哆?鑼鼓震天鞭炮齊鳴。
??水面,數(shù)支整齊的龍舟隊(duì)伍,衣裳鮮艷隨風(fēng)飄揚(yáng),小伙子們激情澎湃躍躍欲試。隨著一聲鑼響,各支隊(duì)伍爭(zhēng)相競(jìng)發(fā),大家齊心協(xié)力,奮力爭(zhēng)先。這一刻,鼓聲、鞭炮聲人們的吶喊聲……湊成一片熱鬧非凡的畫面。
2008年的端午
當(dāng)我們步入2008年的時(shí)候,我們所有的人都充滿了期盼。
??我們將迎來奧運(yùn)盛會(huì),我們偉大的祖國(guó)將迎來八方來客?？墒?5月12日四川汶川縣發(fā)生級(jí)特大地震災(zāi)難,數(shù)以萬計(jì)的同胞在災(zāi)難中遇難。但是,很快地所有的中國(guó)人都站起來：解放軍隊(duì)進(jìn)入災(zāi)區(qū)救援,志愿者們也趕來幫忙,四面八方的人都伸出援助之手獻(xiàn)出一份愛心……我們?nèi)f眾一心眾志成城,我們一定能夠取得最后的勝利!
2008年的端午,我們將不再只紀(jì)念偉大的愛國(guó)詩(shī)人,我們將記住所有在災(zāi)難中遇難的同胞；我們將采更多的“五味草”,分給災(zāi)區(qū)的朋友們；我們將包更多的粽子,獻(xiàn)給那些勇敢救人的叔叔阿姨們；我們將把龍舟賽得更為生動(dòng)精彩——我們中國(guó)人是勇敢無畏熱情好客無私奉獻(xiàn)的!我們將以勇者的姿態(tài)迎來奧運(yùn),讓全世界的人們都說：中國(guó)人,好樣的!
端午是一個(gè)美麗而純樸的節(jié)日,對(duì)于熱愛生活的人們來說,它不僅是紀(jì)念更應(yīng)該是一種生活態(tài)度。
??我們有過許多美麗而動(dòng)人的端午,但2008年的端午注定與眾不同!讓我們一起期待,期待我們的端午,期待我們的奧運(yùn),期待我們勤勞勇敢的中國(guó)人民創(chuàng)造一個(gè)又一個(gè)美麗燦爛的日子!。