2017年酒店管理學院專業招生簡章（已更新）！
更新時間：2023-02-14 20:01:22作者：佚名
飯店管理學校簡介
飯店管理大學是大學惟一直屬學校石家莊信息工程職業學院，創辦于2004年，開辦有旅館管理專業和旅游管理專業，招生對象為普通中學結業生、職高、中專、技校結業生，目前校生數量450人。
學校擁有一支職業素質高，教學經驗豐富的專兼職師資隊伍。專任班主任16人，博士2人，副校長2人。技師、高級技師8人，具備多年行業經歷、管理經驗豐富的雙師型班主任11人。除積極引入企業高素養管理人才充實專任班主任隊伍外石家莊信息工程職業學院，還長期聘任高星級飯店超高層管理人員兼任兼職班主任，極大的提升了師生的實踐能力和管理水平。
飯店管理大學擁有三個校外實訓基地，總建筑面積達17700平方米，是集教學、實訓、服務接待一體化的綜合機構。共設有前廳3個、客房246間、宴會包房18個、自助食堂2個、廚房2個、會議室3個、還設有報告廳、多功能廳、迎賓室、形體訓練室等，并擁有建立先進的旅館管理信息系統。
飯店管理學校專業介紹
1飯店管理專業
一、培養目標
本專業是大學特色專業，培養社會還要、行業認可、企業能用的，把握飯店管理專業基礎理論和基本知識，有較強的職業素養和專業服務技能，才能在飯店等相關行業，從事基層管理工作的高素養技能型人才。
二、教學特色
本專業所有專任班主任均具備多年飯店服務一線工作經驗，積極引入賓館行業高素養管理人才充實專任班主任隊伍并長期聘任高星級飯店中超高層管理人員兼任兼職班主任。充分運用校外營運性的實訓場所和校內高星級飯店見習基地，以中學生能力培養為主線，引進星級飯店崗位標準，推行項目教學，實現“教、學、做、用一體化”，師生在做學校，在學中做。增進師生知識、技能、職業素質的協調發展，大大降低了師生在將來工作中由一線服務崗位晉升到管理崗位的磨合期。
三、主要課程
管農學基礎、酒店服務心理、酒店應用寫作、酒店服務數學、酒店市場營銷、酒店人力資源管理、酒店營運與管理、酒店實訓、會展服務與管理、形象設計與詮釋、韓語、茶文化等課程。
四、就業優勢
本專業師生在服務區域經濟已見實效，也收到企業的認可和好評。多次為上海建銀酒店的全省“兩會”和亞太大飯店的北京市“兩會”服務。為上海里爾卡爾頓、北京陸軍的東北飯店、北京富麗萬麗飯店、北京大董烤肉飲食企業集團、天津衛鼎軒餐飲有限公司、石家莊世貿大廈賓館、石家莊中貿海悅飯店等多家飯店提供服務保障并輸出超高層管理人才。
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2旅游管理專業
一、培養目標
本專業立足浙江，培養適應現代旅游產業還要、具有良好的思想素養和職業道德，具有旅游經營與管理能力的“社會還要、行業認可、企業能用”的高素養技能型旅游專門人才。
二、教學特色
本專業由具備多年旅集會業一線工作經驗的骨干人員作為專任班主任，與國家國際旅行社合作推行校外外見習實訓基地。推行“雙主題”育人，輔以以真實的接待工作過程為主線，推行“校企合作、工學結合、學用一體”的人才培養方式，推行“教、學、做、用”一體化教學方式，師生可直接做真實項目積累工作經驗。
三、主干課程
旅行社服務步驟認知與控制、酒店服務步驟認知與控制、景區服務步驟認知與控制、旅游電子商務、旅游文化、模擬導游、旅游公共關系、旅游營銷事務等。
四、就業優勢
本專業主要就業崗位為旅行社的店面接待、導游、計調、銷售等崗位。本專業與廣東泛美民航教育企業集團合作共同解決師生就業。
招生專業
企業見習
出席比賽
中學生活動
校園風光
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