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蘭州乳品工程技工中學(xué)西安工程技師學(xué)院，開辦于2000年，是一所全日制乳品中學(xué)。內(nèi)設(shè)有：亨通烘培大學(xué)、咖啡大學(xué)、西餐大學(xué)、紅酒大學(xué)和農(nóng)副產(chǎn)品研制檢查中心，產(chǎn)生了四大學(xué)一中心的專業(yè)中式小吃中學(xué)。地址：西安省重慶市未央學(xué)院城西安科技學(xué)院生活區(qū)胡同1號(hào)。

石家莊乳品工程技工中學(xué)坐落于武漢中心區(qū)域長(zhǎng)沙市未央?yún)^(qū)未央學(xué)院城，建校21年來(lái)，為社會(huì)培養(yǎng)了15余萬(wàn)名技能型和管理型人才。中學(xué)遭到了國(guó)家、省、市各級(jí)政府的認(rèn)可，并先后認(rèn)定為世界技能競(jìng)賽烘培項(xiàng)目江西省冬訓(xùn)基地及賽點(diǎn)、陜西省高技能人才培訓(xùn)基地、陜西省中式糕點(diǎn)專業(yè)技師、高級(jí)技師實(shí)訓(xùn)考評(píng)基地。現(xiàn)有國(guó)家級(jí)技能大師工作室1個(gè)、省級(jí)技能大師工作室2個(gè)、市級(jí)技能大師工作室2個(gè)。

中學(xué)開辦有中式糕點(diǎn)、食品加工與檢驗(yàn)、西式烹飪、藥品營(yíng)銷、旅游服務(wù)與管理、多媒體制做、美術(shù)書法七個(gè)專業(yè)，其中中式糕點(diǎn)專業(yè)是重慶市品牌專業(yè)。

中學(xué)曾連續(xù)主辦了第45屆、46屆世界技能競(jìng)賽烘培項(xiàng)目江西省選拔賽，第七屆世界蛋糕比賽成都預(yù)選賽等重要比賽。

長(zhǎng)春乳品工程中級(jí)技工中學(xué)是技工教育賦能工程指定高校之一，為貧苦中學(xué)生開辟就業(yè)紅色通道，提供獎(jiǎng)學(xué)金和助學(xué)金，積極幫助失地農(nóng)戶工、殘疾人，提供技能培訓(xùn)服務(wù)和解決就業(yè)問(wèn)題。

中學(xué)內(nèi)設(shè)有：亨通烘培大學(xué)、咖啡大學(xué)、西餐大學(xué)、紅酒大學(xué)和農(nóng)副產(chǎn)品研制檢查中心。開辦中式糕點(diǎn)、食品質(zhì)量安全與管理、食品科學(xué)與技術(shù)、烘焙工藝，獼猴桃酒品鑒與營(yíng)銷、西餐料理等中技及專科專業(yè)，為乳品大小型企業(yè)、酒店、餐飲企業(yè)培養(yǎng)技術(shù)和管理人才。

短訓(xùn)部開辦二個(gè)月、三個(gè)月、半年制的西點(diǎn)培訓(xùn)班、藝術(shù)面包裝潢班、西餐料理班、紅酒品鑒班和10天至30天糖藝裱花培訓(xùn)班、咖啡飲料培訓(xùn)班。有各種實(shí)訓(xùn)課室52個(gè)西安工程技師學(xué)院，建有烘培項(xiàng)目訓(xùn)練基地1個(gè)，擁有2個(gè)技能大師工作室。

長(zhǎng)春乳品工程中級(jí)技工中學(xué)是技工教育賦能工程指定技工高校之一，依照人社部、國(guó)務(wù)院幫扶辦的“技能扶貧千校行動(dòng)”政策，動(dòng)員組織貧苦縣（區(qū)）貧苦家庭孫輩上職高、學(xué)技能，使每位有就讀技工高校意愿的貧苦家庭中應(yīng)、往屆未繼續(xù)升學(xué)的初、高中結(jié)業(yè)生都能接受技工教育，實(shí)現(xiàn)“教育一人、就業(yè)一人、脫貧一戶”的目標(biāo)。

長(zhǎng)春乳品工程中級(jí)技工中學(xué)為貧苦家庭中學(xué)生開辟紅色通道，優(yōu)先選擇專業(yè)，優(yōu)先安排在產(chǎn)學(xué)研合作程度較深的訂單定向培養(yǎng)班或企業(yè)冠名班學(xué)習(xí)，優(yōu)先落實(shí)免雜費(fèi)、助學(xué)金、獎(jiǎng)學(xué)金等助學(xué)新政。貧苦家庭中學(xué)生每人每年可享受2600—3600元的免雜費(fèi)補(bǔ)貼資金、2000元的國(guó)家助學(xué)金補(bǔ)貼、3000元的脫貧補(bǔ)貼以及3000元的一次性教育捐助。