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更新時間:2021-07-28 11:16:01作者:admin2
疫情過后,我判斷飯館的生意會逐漸好起來。
原因是疫情過后,人們要外出上班、務(wù)工、學(xué)習(xí)、辦事。人活著需要獲得衣、食、住、行的必需品,沒有不吃飯,而能生存的人,而生活必須品,無外通過直接勞動和間接勞動兩種途經(jīng)獲取。因此,人必須得外出勞動,而要外出務(wù)工,就會有流動,就得在外吃飯,飯館的生意就會好起來。
不過,這次疫情過后,人們可能不喜歡去人群太密集,太復(fù)雜的地方吃飯,飯館的經(jīng)營狀況可能會發(fā)生一些變化,能不去外面吃的盡量不去外面吃,能在家吃的盡量在家吃;能不吃的野生禁品類就不吃了,能吃替代品的食品就吃替代食品。
隨之,餐飲的經(jīng)營理念和飲食方式,可能都會發(fā)生變化,如送門上餐,生態(tài)定餐的理念都可能會時興,分餐制、自主餐、公筷制等飲食方式,都可能被接受。
總的來說,中國是人口大國,流動量大,像琛圳的這樣大城市,一半以上常住人口是外來務(wù)工人員,工作忙,在飯館吃飯,在所難免,加之,中國人好客,三天兩頭,三朋四友在飯館相聚,也必不可少。所以,疫情過后,飯館會逐漸好起來趨勢不可避免,但方式可能會有些改變。
(圖片來自網(wǎng)絡(luò))